Уксусная кислота

[Roman7474]

Подскажите какие существуют способы получения уксусной кислоты? Сложно ли из этанола получить её?

[aversun]

Подскажите какие существуют способы получения уксусной кислоты? Сложно ли из этанола получить её?

Ее и получают брожением слабых растворов этанола.

[Roman7474]

Ее и получают брожением слабых растворов этанола.

А где можно почитать про это и можно ли в домашних условиях осуществить уксуснокислое брожение ? Окислением с CuO тоже вроде получают?

Изменено 4 Мая, 2015 в 07:34 пользователем Roman7474

[aversun]

А где можно почитать про это и можно ли в домашних условиях осуществить уксуснокислое брожение ?

О приготовлении уксуса в интернете фолианты написаны.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Уксус

[Andrej77]

О приготовлении уксуса в интернете фолианты написаны.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Уксус

Мне бы конкретно методику найти. Вроде можно даже из яблочной кислоты получить?

[dmr]

Мне бы конкретно методику найти. Вроде можно даже из яблочной кислоты получить?

методику брожения,из этанола??? Или из сахара? Или методику получения химически?

[aversun]

Мне бы конкретно методику найти. Вроде можно даже из яблочной кислоты получить?

http://yandex.ru/yandsearch?clid=9582&text=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D0%BA%D1%83%D1%81%D1%83%D1%81%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5

https://www.google.ru/search?client=opera&q=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B9+%D1%83%D1%81%D1%83%D1%81+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8&channel=suggest&gws_rd=ssl

https://www.google.ru/search?client=opera&q=%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B9+%D1%83%D1%81%D1%83%D1%81+%D0%B8%D0%B7+%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9+%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D1%8B&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8&channel=suggest&gws_rd=ssl

 

http://gatchina3000.ru/big/104/104246_brockhaus-efron.htm

Изменено 4 Мая, 2015 в 08:19 пользователем aversun

[ZaecЪ]

технические подробности можно найти в Техническая энциклопедия (Мартенс, 1927), статья уксус/уксусная кислота - в те времена её получали как раз химическим/биохимическим окислением этилового спирта

[Roman7474]

Из винограда,вишни или яблок можно брожением получить?

Яблочный уксус это что? Тоже уксусная кислота?

Изменено 4 Мая, 2015 в 08:27 пользователем Roman7474

[aversun]

Из винограда,вишни или яблок можно брожением получить?

Не можно, а получают. Читайте ссылки.