Невосстанавливающие дисахариды

[Gonzalo]

Добрый день. Понятно, что невосстанавливающие дисахариды образуются, когда моносахариды соединяются гликозид-гликозидной связью. Но как определить до реакции способ соединения моноз?
То есть, если есть два моносахарида, как понять, какой в итоге они дадут дисахарид: восстанавливающий или нет?

[NLVN]

Выучите стандартные дисахариды - типа сахароза, мальтоза, лактоза и т.д. этого достаточно.

существуют препаративные методы получения каких угодно производных, т.е. глюкозу и фруктозу можно соединить не только так как в сахарозе, но и другими способами, но это будет не сахароза.