сульфорафан

[химлаб]

вот именно в капусте его мало, а нужно много

Дорогое мероприятие получается, а что Вы собираетесь с ним делать?  

[Arkadiy]

вот именно в капусте его мало, а нужно много

Разработка метода синтеза данного вещества будет стоить приличных денег

[химлаб]

Разумеется, не дёшево. Кстати, у природного (-)-(R)-Сульфорафана асимметричным является атом серы, а не углерода.

[Sabir]

А какую капусту для экстракции лучше выбрать? Сульфорафан насколько я знаю горький на вкус, так может быть он в листьях цветной капусты содержится в большем количестве потому что они довольно горькие?

[Arkadiy]

А какую капусту для экстракции лучше выбрать? Сульфорафан насколько я знаю горький на вкус, так может быть он в листьях цветной капусты содержится в большем количестве потому что они довольно горькие?

Сначала закупите грузовик капусты))), хорошо, если этого вещества будет пару граммов на тонну капусты)))

[Sabir]

Глюкорафанин возможно синтезировать?

[химлаб]

Да, возможно.

[Sabir]

Да, возможно.

А как?

[химлаб]

Например, вот так:

 

 

[yatcheh]

Например, вот так:

 

Ахуеть...