Реакция Бутлерова.

[Achtung!]

Пока вопрос остаётся открытым как из углекислоты, воды и энергии без биологии получить пищевые углеводы.

Пока видится такой путь:

CO₂->H₂CO->CHOCH₂OH->C₆H₁₂O₆->(C₆H₁₀O₅)_n

У кого есть конструктив по синтезу глюкозы? На этом пути получается целое семейство гексоз, и среди них много умереннотоксичных веществ которые пробовать можно, но питаться ими нельзя. Потом как поликонденсировать глюкозу в хорошо растворимый амилозоподобный продукт?

Ну а что - конверсией получаем синтез газ, из него метанол или метан, из оных уже получаем что хотим

[chemister2010]

Думаю отказ от биологии все-таки неудачен. Вариант гидропонного сада даст и углеводы и витамины и много другого. Биотехнологические решения - компромисс между химией и растениями. Можно скармливать формозу микробам.

 

Чисто химический синтез глюкозы -многостадийный процесс с разделением энантиомеров, долог и дорог. Реакция Бутлерова пока не оптимизирована, но думаю нужен комплексообразователь, который бы завязывал бы гидроксигруппы по типу темплатного синтеза.