Лаурет сульфат натрия на производстве

[Nicol']

Цель всея: увеличение температуры "варки" смеси.

 

Вам для чего увеличивать температуру варки? (возможно я скажу вам альтернативные способы решения вашей проблемы без увеличения температуры).

Действительно выше 50 наблюдается гидролиз, но это же не сиюсекундный процесс. Обычно на производстве греют и до 70 при необходимости, но непродолжительное время (что то конечно гидролизуется, но этого не заметно ))) ). Лауретсульфат прекрасно растворяется и в холодной воде, как уже писали. Плюс есть еще технологические приемы, как его растворить быстрее. Если же температура нужна не для его растворения - напишите конкретнее, возможно найдутся другие способы.

Изменено 19 Января, 2016 в 05:09 пользователем Nicol'

[Groggi49]

Правильно по-русски это называется лаурилсульфат или додеканолсульфат, моноэфир серной кислоты и технического додецилового спирта.

эвиры сильных кислот обычно легко гидролдизуются

Во-во... В любом шампуне такого добра полно!

[SoapBase]

Вам для чего увеличивать температуру варки? (возможно я скажу вам альтернативные способы решения вашей проблемы без увеличения температуры).

Действительно выше 50 наблюдается гидролиз, но это же не сиюсекундный процесс. Обычно на производстве греют и до 70 при необходимости, но непродолжительное время (что то конечно гидролизуется, но этого не заметно ))) ). Лауретсульфат прекрасно растворяется и в холодной воде, как уже писали. Плюс есть еще технологические приемы, как его растворить быстрее. Если же температура нужна не для его растворения - напишите конкретнее, возможно найдутся другие способы.

А можно подробнее о приемах быстрого растворения?)

[Nicol']

А можно подробнее о приемах быстрого растворения?)

Можно, на условиях разработки рецептур или консультаций. Пишите в личку, обсудим финансовую сторону вопроса. И хочу обратить внимание, что это НЕ абсолютно быстрое растворение, а написано "растворить быстрее..."

[арзыбек]

если вы используете натрий хлор то можно ею растворить или добавить гиротропный (спирты или соли  коротко цепочечный сульфокислот )   хороший гидротроп может быть Ethylan HB 4 и др. но зависит от рецепта если в конце продукт должен быть густы то гидротропы не используются так как они разжижают продукт. точный ответу нужен конкретный вопрос.