Универсальный распознаватель грибных ядов.

[Svetлячок]

Можно попробовать, конечно.... Но не факт, что поможет....

[Гость alkopnin]

Качественно определяйте соединения по их функциональным группам: например: альдегиды: по образованию серебряного зеркала, амины по образованию оснований Шиффа и тд.

[Svetлячок]

Спасибо за совет! Попробую поступить именно так

[FilIgor]

Обсудите возможность распознавания съедобных и ядовитых грибов в полевых условиях химическими методами

Собственно, Ваша задача выполнена.

Обсудили.

[Svetлячок]

:) Если бы все было так просто!!! :ak:

[FilIgor]

:) Если бы все было так просто!!! :ak:

Позвольте - а что сложного? Задача была - обсудить. В качестве отчета можете распечатать всю данную переписку. Несмотря на довольно дилетантскую постановку вопроса, форумчане отвечали весьма сдержанно.

[Гость alkopnin]

У нас получился прямо консилиум: в течение часа более 8 человек зашли в этот раздел и оставили свои замечания: такому авторитетному мнению поверит любой преподаватель

[Svetлячок]

Благодарю всех за участие в моей проблеме!!!

[mypucm]

Кроме всего прочего многие яды в грибах действуют избирательно, некоторые проявляют себя только в сочетании с другими продуктами (навозник обыкновенный), некоторые разрушаются при термообработке (опята осенние).

Навозником обыкновенным (Coprinus cinereus) можно отравиться при одновременном приеме алкоголя. И то, я думаю, виноваты не некие яды в навознике, а то, что этот гриб как-то нехорошо влияет на метаболизм этанола. Ну и в осенних опятах (Armillariella mella), разве, вообще есть какие-то яды?

[plick]

Навозник обыкновенный (белый такой и лохматый, Coprinus comatus) вполне безобиден, отравиться можно навозником серым при одновременном приеме алкоголя. И то, я думаю, виноваты не некие яды в навознике, а то, что этот гриб как-то нехорошо влияет на метаболизм этанола. Ну и в осенних опятах (Armillariella mella), разве, вообще есть какие-то яды?

 

Про навозник обыкновенный этанол я и имел ввиду, а вот в опятах есть яд который разлагается термообработкой, вот точно сейчас не вспомню какой, это надо домой придти и почитать