Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Срочно! требуется химик пищевое производство


lentochka_1

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Нужен человек, который определит влияние кислот в напитке на слизистую желудка, их реакцию с желудочным соком и нейтрализует эту реакцию.

lentochka_1@mail.ru

Срочно!!!

Ссылка на комментарий

Нужен человек, который определит влияние кислот в напитке на слизистую желудка, их реакцию с желудочным соком и нейтрализует эту реакцию.

lentochka_1@mail.ru

Срочно!!!

Интересно и как же это можно определить реакция кислот с слизистой желудка? Внутрь пациенту что-ли заглядывать?

Ссылка на комментарий

Скорее всего реагирует соляная кислота с компонентами напитка. У 3-х Из 10 человек есть неприятные ощущения, скручивает желудок. Нужно подумать, работа творческая

Ссылка на комментарий
 

Скорее всего реагирует соляная кислота с компонентами напитка. У 3-х Из 10 человек есть неприятные ощущения, скручивает желудок. Нужно подумать, работа творческая

А какие добавки в напитке вызывают такие проблемы?

Изменено пользователем Himeck
Ссылка на комментарий

Интересно и как же это можно определить реакция кислот с слизистой желудка? Внутрь пациенту что-ли заглядывать?

Ну да. Берутся крысы, поятся газировкой, а потом потрошатся и смотрится как у них там накипь растворилась  :) . Если с крысами ничего страшного не произошло, то брать здоровых добровольцев, морить их, а потом делать ФГДС. Жуть какая! 

Изменено пользователем Митя
Ссылка на комментарий

Нужен человек, который определит влияние кислот в напитке на слизистую желудка, их реакцию с желудочным соком и нейтрализует эту реакцию.

lentochka_1@mail.ru

Срочно!!!

Это не человек нужен, а план КЛИНИЧЕСКИХ исследований и проведение соответствующих исследований. Идете в Институт питания и договариваетесь о проведении исследования Пишите план (или вам пишут план)утверждаете в Минздраве, и вперед.

Самый простой вариант - запить ваш кислый напиток раствором питьевой соды.

Ну а самопальные "исследования" в такой области никакой юридической силы не имеют. Работа должна быть выполнена объективно и независимо в соответствии со всеми стандартами, иначе все ваши утверждения останутся голословными и ничем неподтвержденными в духе британских ученых.

Ну а человека на это не хватить, нужна лаборатория и палата с подопытными пациентами.

Еще проще поищите литературу по этому вопросу, это вам обойдется намного дешевле, не вы первые, не вы последние.

Ну да. Берутся крысы, поятся газировкой, а потом потрошатся и смотрится как у них там накипь растворилась  :) . Если с крысами ничего страшного не произошло, то брать здоровых добровольцев, морить их, а потом делать ФГДС. Жуть какая!

Крысы - это доклиника, а они клиники хотят
Ссылка на комментарий

Глутомат натрия, фумаровая кислота, янтарная кислота, аскорбиновая кислота.

Кислоту из напитка убирать нельзя, т.к. Это компоненты напитка. Дозировку снижать нельзя, пить соду после употребления напитка- мягко скажем нелепый совет. Я понимаю, что многим хочется показать свои знания, но я прошу человека, разбирающегся в технологиях пищевых производств, имеющих опыт в разработке рецептур, знающих куда добавить отвар семян льна или, к примеру соду, чтобы улучшить свойства напитка,решить конкретную задачу за вознагрождение. Спасибо.

Ссылка на комментарий

Мой друг Кэп подсказывает, чтобы узнать какая именно кислота так влияет на желудок, то нужно сделать n-ое количество напитка без 1 компонента, подписать какого компонента нет и потом угощать ваших ненормальных подопытных. Когда они перестанут заворачиваться от боли, то вы узнаете какой именно компонент вызывает проблему, а уже потом решать ее, возможно, ввести аналог, который не вызывает эти проблемы. 

Даже не благодарите за сэкономленные ваши деньги на исследования в НИИ. 

Изменено пользователем Hinni
  • Like 1
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...