Контроль хранения продуктов

[-VenoM-]

Сразу скажу, что я не химик. Но электронщик. Есть идея сделать датчик контроля состояния продуктов питания. 
Датчики концентрации сейчас выпускаются для всех газов с чувствительностью порядка 200 до 10000 ppm. Нет сложности использовать в одном устройстве 5-10-15 датчиков концентрации различных газов, потом анализировать полученные данные. Вопрос в том как их правильно интерпретировать и адекватен ли вообще такой анализ.

 

Пока читаю общие статьи, и убеждаюсь что для каждого продукта состав выделяемых газов индивидуален, но это не сильная проблема, так как в программу могут быть заложены алгоритмы для многих продуктов.

В общем, прошу помощи в этом вопросе. Может, кто находил какие-то статистические таблицы газовыделения, книги или занимался вопросами гниения органики.

[Angidrid]

Я тебе умную вещь скажу: смотри на срок годности.

[-VenoM-]

Гениально. А по существу есть что сказать?

[s324]

так давай експерименти ставити!

взяти хоча би датчики на CO2, NH3, H2S

поставити харчі, заміряти концентрацію і співставляти, коли спортилось ))

так буде швидше

[Tube Alloys]

поставити харчі, заміряти концентрацію і співставляти, коли спортилось ))

так буде швидше

концетраія може бути нормальною, але якщо запашок того... этого, не этого 

[terminal]

для этого есть нос и глаза, которые заменят уйму датчиков. Потом вы сталкивались в реальности с датчиками? У многих идёт перекрытие по газам и совместно их использовать нельзя. Лучше придумайте что-то более полезнее.