Анализ протеина

[krepih]

Помогите где или как провести анализ концентрата белка на содержание протеина, количественно и качественное.

Возможно ли разработать экспрес-тест для определения концентрации. к примеру до 50% - красный, 50-70 - желтый, выше 70 - зеленый или т.п.???

[mypucm]

Белок и протеин - синонимы. Если поймете, можно продолжать. Про пробу Кьельдаля слыхали? Но это отнюдь не экспресс.

[krepih]

я вообще не химик

спортсмен, постоянно сталкиваюсь с проблемой поиска высококачественного протеина (белка)

отсюда и желание сделать экспресс тест

подделки на этом рынке очень много, вероятность купить сухое молоко очень велика

[dmr]

Экспресс тест вроде пока не разработан

Мне анализ по растительному сырью неделю делали

[krepih]

http://www.hlr.com.ua/spec/detail.php?ID=15893

а вот эти методы они рабочие ? все верно указано ?

в итоге указано что с помощью ИК - спектрометра это можно сделать?

http://hi-news.ru/technology/scio-pervyj-v-mire-karmannyj-spektrometr.html

вот пишут о такой штуке - может она подойти ?