Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

гидролиз


Людочка

Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

  Напишите реакцию гидролиза трипальмитата глицерина (C3H8O3)  1М КОН. Назовите полученные продукты.

 

CH2 – O-O- C-C15H31                            CH2  – OH    

     |                                                                     |

    CH – O-O – C- C15H31  + 3H2O  --- >  CH   – OH      + 3C15H31-COOH 

     |                                                                     |

    CH2 – O-O- C-C15H31                            CH2  – OH    

 

помогите разобраться ,что-то не правильно я вроде сделала., куда глицеринписать? очень надо!

 

Ссылка на сообщение

С С глицерином, как раз, проблем нет. Он написан туда, куда надо! А вот свободной жирной кислоты - в присутствии щелочи - скорее всего, не будет. Она нейтрализуется до мыла - калиевой соли.

Ссылка на сообщение

А зачем указывается именно 1 моль КОН ?..

Вероятно, чтобы отвечающий осознанно подошел к прогнозированию продуктов реакции. Гидролиз сложноэфирной связи ведь может осуществляться разными способами: и просто водой - бесконечно медленно, и той же водой, но острым паром - уже побыстрее, до свободной кислоты и глицерина, с помощью энзимов и воды - до тех же продуктов, с помощью кислот и воды - так же, концентрированной щелочью и водой - уже с образованием мыла. 1 М щелочь - это, в принципе, уже достаточно концентрированный раствор, чтобы спрогнозировать появление мыла в продуктах.Так что - нужно было порассуждать... ИМХО!..

Ссылка на сообщение

А зачем указывается именно 1 моль КОН ? Или я что-то не понял в записи вопроса?

1М KOH - это не "1 моль КОН". Это концентрация раствора. 1М - это один моль на литр. Количество раствора не указано, поэтому предполагается, что КОН взят в избытке.

Ссылка на сообщение

я так понимаю,что место Н2О надо КОН писать. и ответ другим будет, наверно я ошиблась(((

 

Вместо 3H2O напишите 3KOH, тогда в продуктах будет один глицерин и три С15H31-COOK (пальмитат калия - жидкое мыло)

Ссылка на сообщение

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика