эксперимент с яйцом, уксусом и зубной пастой не зашел

[Evija]

суть эксперимента такова - одну половину намазать пастой, вторую оставить нетронутой. пасту делала сама (сода, перекись, глицерин и эфирное масло). когда опустила в уксус выделилась пена (это понятно почему), но после 14ч скорлупа практически не растворилась, единственное, сошел цвет (на 95%; как будто пленкой). хотя у других яиц, которые были намазаны пастами с содержанием фтора и посути должну укреплять эмаль, скорлупа растворилась и яйцо стало мягким. объясните почему.

 

[antixrest]

Почему фтор должен укреплять эмаль ?

[Evija]

ну, а разве нет? может путаю что

[yatcheh]

Почему фтор должен укреплять эмаль ?

 

По телевизору же сказали.

[Иван1978]

не надо верить рекламе. Зубная паста не защищает куриные яйца от кислот.

[Evija]

не надо верить рекламе. Зубная паста не защищает куриные яйца от кислот.

хорошо, но почему же тогда  с домашней пастой яйцо осталось крепким?

[Himeck]

Глицерин сорбировался на поверхности скорлупы, и создал механическую защиту от кислоты.

С зубной эмалью такая история не пройдет. Она отличается от скорлупы яйца.

[pinkylee]

суть действия фтора - малорастворимый гидроксиаппатит, склонный к тому же к повышению растворимости в кислой среде, перевести в менее растворимый фторфосфат кальция. по поводу самодельной пасты - фиг его знает, но вы контрольный эксперимент проводили? загрузите в уксус одновременно обработанное и необработанное яйцо, потом расскажете.

з.ы. вдруг вы упустили этот момент - напомню, сравнивать эффективность зубной пасты по яйцам некорректно, зубная эмаль это гидроксифофат кальция, а скорлупа - карбонат кальция,

[Evija]

суть действия фтора - малорастворимый гидроксиаппатит, склонный к тому же к повышению растворимости в кислой среде, перевести в менее растворимый фторфосфат кальция. по поводу самодельной пасты - фиг его знает, но вы контрольный эксперимент проводили? загрузите в уксус одновременно обработанное и необработанное яйцо, потом расскажете.

з.ы. вдруг вы упустили этот момент - напомню, сравнивать эффективность зубной пасты по яйцам некорректно, зубная эмаль это гидроксифофат кальция, а скорлупа - карбонат кальция,

яйцо необработанное становится мягким, скорлупа растворяется.

а что тогда можно взять вместа яйца, как замену эмали?

[Иван1978]

вместо яйца можно взять зубы и кости. Они из гидроксифосфата кальц

Изменено 27 Января, 2017 в 14:40 пользователем Иван1978