Насколько сильно магний и кальций разрушается в продуктах при нагревании?

[birg77out]

В некоторых случаях нужно получить максимальное количество магния и кальция с пищей. Насколько вредит этому термическая обработка продуктов питания?

 

Содержание магний в продуктах питания:
http://table.cefaq.ru/?304

http://rulakomka.ru/produkty-soderzhashhie-magnij.php

 

Кальций есть в твороге и яичной скорлупе (гасят размолотую лимонном соком, если не надо понижать кислотность, есть у скорлупы такое свойство).

 

Знаю, что для усвоения также нужно поступление в организм витамина D3 (жир печени трески, льняное масло) и кремния (полевой хвощ, яблоки, злаки, цельные крупы, глина).

Изменено 6 Марта, 2017 в 17:21 пользователем birg77out

[Arkadiy]

Откуда столько идиотизма! Как можно раазрушить химический элемент?  Если вы сожжете свой продукт то в золе останутся кальций, магний, калий, натрий  в виде  различных неорганических солей, например карбонатов.

боитесь за магний -пейте магниевую минералку и мажтесь бишофитом

Изменено 6 Марта, 2017 в 20:03 пользователем Arkadiy

[Вадим Вергун]

Так температуру никто не уточнял...

Мож они в токомаке жгут.

[dmr]

наверняка имеется ввиду усвояемая форма магния. Особенно для людей с разными заболеваниями почек и пищеварения

Кому то,хоть оксид-карбонат жри с пеплом творога,а кому то в хелатной форме подай

[WASQ]

Откуда столько идиотизма! Как можно раазрушить химический элемент?  Если вы сожжете свой продукт то в золе останутся кальций, магний, калий, натрий  в виде  различных неорганических солей, например карбонатов.

боитесь за магний -пейте магниевую минералку и мажтесь бишофитом

 

Это же отлично!

 

Аптекарям легче впаривать таким клиентам карболку и йодистый калий по цене драгметаллов!

Новые шипучие и жевательные формулы с важными минералами уже ждут покупателей...

[Arkadiy]

Уровень зомбирования поражает. К тому же все это проходят в школе.

[WASQ]

Зато экономика работает... Круговорот бабла в обществе... Вот какой знающий химию человек поведется на рекламу с шипучими формулами?

[Тот Самый 1]

Зато экономика работает... Круговорот бабла в обществе... Вот какой знающий химию человек поведется на рекламу с шипучими формулами?

Мудрость Тота. Человек будет обманутым, даже если он знает заранее, что его обманут, если не быть обманутым нельзя.

Касаемо текущей темы. Человек будет покупать шипучие таблетки втридорога, если нет  дешевых не шипучих таблеток.  

Попробуйте достать лекарственные субстанции в индивидуальном виде.  В большинстве случаев у вас это не получится.

[Митя]

Мудрость Тота. Человек будет обманутым, даже если он знает заранее, что его обманут, если не быть обманутым нельзя.

Касаемо текущей темы. Человек будет покупать шипучие таблетки втридорога, если нет  дешевых не шипучих таблеток.  

Попробуйте достать лекарственные субстанции в индивидуальном виде.  В большинстве случаев у вас это не получится.

Купи у китайцев.

[birg77out]

В трудно усвояемую форму при варке, запекании тоже не перейдут? По поводу кремния тоже интересует.

Изменено 7 Марта, 2017 в 12:54 пользователем birg77out