NO2 Канцероген и мутаген?

[Arkadiy]

Колбаса - в тему, т.к. большинство сортов содержит нитрит

И сколько там нитрита? 1 г на 100 кг колбасы!

Страх и Ужас! Особено если вы гуманитарий и боитесь слов, но ни черта не понимаете, что такое КОНЦЕНТРАЦИЯ.

А вот про НИТРОГЛИЦЕРИН забыли, там целых 3 нитратных группы

Изменено 17 Июня, 2017 в 11:53 пользователем Arkadiy

[Rain Show]

полнитроэтилен - 1000 000!

Кто больше? 

А в грозу сколько оксида азота получается. Там нитрата и  нитрита водорода просто залейся. 

[Arkadiy]

полнитроэтилен - 1000 000!

Кто больше? 

А в грозу сколько оксида азота получается. Там нитрата и  нитрита водорода просто залейся. 

Вообще-то NO - важнейший интермедиат, использующийся организмом в различных биохимических процессах, именно в него превращается нитроглицерин и подобные ему препараты

[Nil admirari]

Главное NO важен для мужиков   

[Электрофил]

И таки да, "поперсы" (или с двумя П?) продают в тематических шопах, но ни одна падла вроде ВОЗ не запретила их.

[Андрей Воробей]

А вот про НИТРОГЛИЦЕРИН забыли, там целых 3 нитратных группы

 

Зря вы про нитроглицерин упомянули! Мы, гуманитарии, где-то слышали, что он взрывается от неосторожного взгляда (а про флегматизацию этанолом нам, гуманитариям, никто не сказал). А виной всему, наверняка, злые нитрогруппы!..

[Rain Show]

Вообще-то NO - важнейший интермедиат, использующийся организмом в различных биохимических процессах, именно в него превращается нитроглицерин и подобные ему препараты

После Вашего сообщения, в мясной лавке образовалась очередь. Все за кАлбасой. 

 

Поступление нитритов с пищей оценивается до 100 мг в день.

 

До введения эмбарго на соль из санкционных стран 13 сентября 2016 года (вступило в силу 1 ноября 2016), нитрит натрия для пищевого производства экспортировался в Россию в основном из стран Евросоюза: Дании и Германии, собственное производство в России отсутствовало. В декабре 2016 года в Ломоносовском районе Ленинградской области в России начало работу производство "нитритной соли" для нужд мясоперерабатывающей промышленности.

[Arkadiy]

Зря вы про нитроглицерин упомянули! Мы, гуманитарии, где-то слышали, что он взрывается от неосторожного взгляда (а про флегматизацию этанолом нам, гуманитариям, никто не сказал). А виной всему, наверняка, злые нитрогруппы!..

А чего здесь гуманитарии вообще делают? Химики и так все это знают и еще много чего , вам неведомого.

После Вашего сообщения, в мясной лавке образовалась очередь. Все за кАлбасой. 

 

Поступление нитритов с пищей оценивается до 100 мг в день.

 

До введения эмбарго на соль из санкционных стран 13 сентября 2016 года (вступило в силу 1 ноября 2016), нитрит натрия для пищевого производства экспортировался в Россию в основном из стран Евросоюза: Дании и Германии, собственное производство в России отсутствовало. В декабре 2016 года в Ломоносовском районе Ленинградской области в России начало работу производство "нитритной соли" для нужд мясоперерабатывающей промышленности.

Глупые они в колбасе нитрита 1 г на 100 кг колбасы, так что , что бы съесть 100 мг, нужно съесть 10 кило колбасы за день! Таблетка нироглицерина стоит дешевле, да и давиться не надо. к тому же нитрита в колбасе уже НЕТ, он давно прореагировал с белками, образовав нитрозоамины

Нитрит натрия всегда производился в СССР. основная масса шла на производство азрокрасителей и азопигменетов, по чему СССР занимал одно из первых мест в мире

[Rain Show]

А чего здесь гуманитарии вообще делают? Химики и так все это знают и еще много чего , вам неведомого.

Глупые они в колбасе нитрита 1 г на 100 кг колбасы, так что , что бы съесть 100 мг, нужно съесть 10 кило колбасы за день! Таблетка нироглицерина стоит дешевле, да и давиться не надо. к тому же нитрита в колбасе уже НЕТ, он давно прореагировал с белками, образовав нитрозоамины

Нитрит натрия всегда производился в СССР. основная масса шла на производство азрокрасителей и азопигменетов, по чему СССР занимал одно из первых мест в мире

ПРОРЕАГИРОВАЛ С БЕЛКАМИ образовав НИТРОЗОАМИНЫ!

А сами НИТРОЗОАМИНЫ - являются высокотоксичными соединениями. При попадании в организм они поражают печень, вызывают кровоизлияния, конвульсии, могут привести к коме. Большая часть нитрозаминов обладает сильным канцерогенным действием даже при однократном действии, проявляют мутагенные свойства. 

Источник: Википедия "Нитрозоамины"

 

Вот и я задался этим вопросом Нитрит => нитрозамины => рак?

[Nil admirari]

Дофига людей курит, но что то не у всех рак...