стеарат магния - помогите разобраться

[aversun]

при вступлении его в реакцию с соляной кислотой, происходит образование стеариновой кислоты и сульфата магния

 

о как

"Попав в желудочно-кишечный тракт, добавка Е572 начинает взаимодействовать с другими веществами, а при вступлении его в реакцию с соляной кислотой, происходит образование стеариновой кислоты и сульфата магния. В процессе всасывания стеарат магния расщепляется, а потому во внутреннюю среду проникает в незначительных количествах. По этой причине считается, что без превышения суточной нормы и без параллельного приема вышеперечисленных продуктов стеарат магния (кальция) не способен причинить отрицательного влияния на организм человека".

 

Первое частично верно, соляная кислота разрушает стеарат магния на исходные вещества, только вот сульфату магния действительно просто неоткуда взяться, будет хлорид магния, а вернее ионы Mg²⁺.

А вот по поводу всасывания, не верно. Если стеариновая кислота просто будет впоследствии просто переварена, то магний вполне может всасываться и исполнять ту же полезную функцию, что и другие препараты магния, например, аспаргинат магния.

 

Все это говорит о том, что статья написана малограмотным человеком просто в качестве страшилки.

Изменено 7 Ноября, 2017 в 22:58 пользователем aversun