Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Обнаружение примесей в специях и сушеных овощах


mary-ann1979

Рекомендуемые сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

получили морковь и свеклу из Китая

 

наше предприятие производит смеси для здорового питания

 

Мне, почему-то, кажется, что "здоровое питание" и "китайское сырьё" - это, в принципе, несовместимые понятия!..

 

Могут крахмалом разбавлять.....но его просто так не определишь

 

Ну, да, без йода - никак!

  • Like 1
Ссылка на комментарий

Плохо тем, что наше предприятие производит смеси для здорового питания, а "обогащенные" глюкозой овощи добавляют в эти смеси лишние неучтенные калории :)

 

 

Не могу объяснить этот феномен, но то, что мы получили овощи, обработанные глюкозой - научно доказанный факт :lol:

 

. Не совсем ясна задача, всё-таки. Вы что, сухие смеси для здорового питания производите?! Если нет, и Вас волнуют "неучтённые калории" от добавленной

в качестве консерванта глюкозы, то у Вас, как в анекдоте, "два выхода":

. 1) "экономичный" - определить её (глюкозы) содержание

из водной вытяжки любым доступным из рутинных методов (реактивом Фелинга, к примеру), сделав её "учтённой", и убрав при этом "лишнюю" по калорийности, с Вашей точки зрения;

2) "экологичный" - вообще "убрать" вредную "коммунистическую" глюкозу, отмыв её, и затем на Ваше усмотрение уже добавлять/не добавлять расчётное количество нашей родной "псевдобуржуинской".

 

. По-моему, так... Если я Вас не совсем правильно понял, простите мя, грешнаго, как говорится.

 

 

. С уважением

Изменено пользователем Nemo_78
  • Like 1
Ссылка на комментарий

Вы что, сухие смеси для здорового питания производите?! 

Да, смеси сухие, которые нужно варить. Ну, например, смесь киноа с булгуром :) Ассортимент продукции достаточно велик, и примерно половина - это смеси, включающие в себя эти сушеные овощи.

 

Вы моете эти китайские овощи перед запуском в процесс?

Нет, не моем. Они приходят от производителя в сушеном виде под грифом "готовая продукция" :)

Ссылка на комментарий

Да, смеси сухие, которые нужно варить. Ну, например, смесь киноа с булгуром :) Ассортимент продукции достаточно велик, и примерно половина - это смеси, включающие в себя эти сушеные овощи.

 

Нет, не моем. Они приходят от производителя в сушеном виде под грифом "готовая продукция" :)

Ну, если всё равно потом в воду (чтоб варить), то почему бы и не помыть от китайской нечисти для православных-то?

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика