Меланин

[нанаy]

Здравствуйте!Очень нужно до утра найти реакцию растворения пигмента меланина (в воде).Возможна реакция с щелочами, и перекисью!

[yatcheh]

Только что, нанаy сказал:

Здравствуйте!Очень нужно до утра найти реакцию растворения пигмента меланина (в воде).Возможна реакция с щелочами, и перекисью!

 

Нет такой реакции. Меланин - собирательное название растительно-животных пигментов чёрного цвета самой разнообразной структуры.

[Pangel]

Вот формула из Википедии.

В воде не растворяется. Иначе бы цвет волос смывался.

С щелочью соль по кислотной группе должна получаться. Возможно эта соль растворима.

Может еще дегидротация в щелочи пойдет...

Перекись разрушает неароматические двойные связи с образованием, например, альдегидов, кетонов, спиртов (органики лучше подскажут)

Наверно обесцвечиваются волосы по этому механизму.

 

[ZaecЪ]

Бактериальный меланин растворим в воде, а животный растворяют в щелочных растворах и органических смесях