Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
АннаК

Водные растворы лимонной кислоты

Рекомендованные сообщения

Добрый день!

Помогите разобраться в следующей проблеме. 

Что может снижать массовую долю лимонной кислоты в водных растворах?

Рассматривались как наиболее вероятные:

1. Соли жесткости в трубопроводах.

2. Остатки щелочи после мойки.

3. Ржавчина в трубопроводах.

Но и после устранения вышеперечисленных причин, продолжает падать кислотность на 0,1%. 

Раствор подвергается нагреву (30сек) до 100 градусов Цельсия. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Все вышеперечисленное!

К тому же лимонная кислота  при нагревании может декарбоксилироваться, что тоже приведет к падению кислотности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Но чтобы произошло разрушение лимонной кислоты , наверное, недостаточно нагрева до 100 градусов? Или что-то может катализировать этот процесс?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 часа назад, Nil admirari сказал:

Еще могут бактерии ее жрать :)

. А кратковременно подогретые до соточки - с особым цинизмом (из тех, что выживут, разумеется)...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
8 часов назад, Nemo_78 сказал:

. А кратковременно подогретые до соточки - с особым цинизмом (из тех, что выживут, разумеется)...

После остывания в открытом сосуде они появятся снова. Да и плесень тоже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 часа назад, Nil admirari сказал:

появятся снова.

. А я Вашей версии и не отрицал... Наоборот, думаю, что выжившие будут озлоблены и начнут суровее мстить за "ушедших товарищей", не говоря уже о "новобранцах"...

 

. С уважением

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...