Синтетический и натуральный карбонат кальций

[Arkadiy]

1 час назад, dmr сказал:

По не хилой цене причём 

https://agro-uzbekistan.com/ru/trade/i-902/

Естественно! Сырье -растворение, осаждение, фильтрация, промывка  СУШКА, размол.

Это вам не известняк в дробилку кидать!

[Максим0]

В 25.03.2019 в 15:39, aversun сказал:

Насчет лучше усваивается, это чепуха. Единственное преимущество, синтетический может быть чище. 

С другой стороны уже сколько копий сломано, что лучше – яичная скорлупа, коралловый карбонат или какой-нибудь мел.

А некоторые предпочитают цитрат кальция, глутамат кальция или вообще, хлористый кальций.

Для огуречных солений - самое то!

А вообще весело нарезать огурчики дисками и закатать в банке с хлористым кальцием и соляной кислотой... потом когда придёт время нейтрализуешь (контролируя Рh) каустиком - и получаешь хрустящие малосольные огурчики.

[aversun]

54 минуты назад, Максим0 сказал:

Для огуречных солений - самое то!

А вообще весело нарезать огурчики дисками и закатать в банке с хлористым кальцием и соляной кислотой... потом когда придёт время нейтрализуешь (контролируя Рh) каустиком - и получаешь хрустящие малосольные огурчики.

В свое время был опубликован подобный рецепт непосредственно от автора. В то время было много статей про консервацию грибов и ботулизм, так во эот человек опробовал метод консервации грибов соляной кислотой (ботулизм при малых рН не живет), а при вскрытии добавлялась сода до нейтральной реакции немного выдерживалось и употреблялось.