Дефицит витамина Д

[Корвин]

Наткнулся в работе на интересный график. Уровень витамина D в крови жителей Лондона, отдельно по белокожим. ниже иммигранты-азиаты не вегетарианцы, и ниже всех азиаты вегетарианцы.

Сезонный ход вполне понятен, витамин Д не от еды, а чисто от солнца, но по нашим нормам ниже 50 нмоль/л дефицит,  целевые значения 75-125 нмоль/л (=30-50 нг/мл), это как, там даже белые не дотягивают до целевой нормы?

Как тогда дела у нас обстоят, если Лондон 52 градуса, а у нас все крупные города севернее?

Изменено 15 Мая, 2019 в 09:47 пользователем Корвин

[Инфинити]

12 минуты назад, Корвин сказал:

Наткнулся в работе на интересный график. Уровень витамина D в крови жителей Лондона, отдельно по белокожим. ниже иммигранты-азиаты не вегетарианцы, и ниже всех азиаты вегетарианцы.

Сезонный ход вполне понятен, витамин Д не от еды, а чисто от солнца, но по нашим нормам ниже 50 нмоль/л дефицит,  целевые значения 75-125 нмоль/л (=30-50 нг/мл), это как, там даже белые не дотягивают до целевой нормы?

Как тогда дела у нас обстоят, если Лондон 52 градуса, а у нас все крупные города севернее?

Также и обстоят, поэтому налегайте на яйца, печень рыбок, и витаминные комплексы)))

[-omicronic-]

Может необходимо сравнивать что-то другое, а не эту зависимость по сезонам.

Можно и такой график рассматривать 

[Корвин]

С пиратами конечно здорово получилось, но получить Д из пищи никаких денех не хватит,  зависимость действительно сезонная, от солнечной инсоляции. Вопрос был иной: неужеди действительно так все плохо или нормы исходя из маркетинга завышают?

[Инфинити]

4 минуты назад, Корвин сказал:

С пиратами конечно здорово получилось, но получить Д из пищи никаких денех не хватит,  зависимость действительно сезонная, от солнечной инсоляции. Вопрос был иной: неужеди действительно так все плохо или нормы исходя из маркетинга завышают?

Все плохо...Пейте витамины..Сама пью периодически и ребенку даю, ибо продукты щас пустопорожние в плане витаминов, особенно если речь идет о витамине С.

[-omicronic-]

4 минуты назад, Корвин сказал:

зависимость действительно сезонная

Нужно понять механизм связи. А так мы не можем утверждать о взаимосвязи параметров. Ну вот причем тут белые, азиаты, вегетарианцы, именно Лондонцы, и сезонность. По моему все в одну кашу смешали.

10 минут назад, Корвин сказал:

нормы исходя из маркетинга завышают

Согласно "МР 2.3.1.2432-08 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации":

Среднее потребление в разных странах 2,5-11,2 мкг/сут.

Установленный уровень потребности в разных странах - 0-11 мкг/сут.

Верхний допустимый уровень потребления - 50 мкг/сут.
Уточненная физиологическая потребность для взрослых - 10 мкг/сут., для лиц старше 60 лет - 15 мкг/сут.
Физиологическая потребность для детей - 10 мкг/сут.

[Корвин]

7 минут назад, Инфинити сказал:

Все плохо...Пейте витамины..Сама пью периодически и ребенку даю, ибо продукты щас пустопорожние в плане витаминов, особенно если речь идет о витамине С.

С С нет проблемы, ешьте смородину летом и апельсины зимой, апельсины сейчас дешевле огурцов и помидоров.  Но Д получить из пищи невозможно, а если источники и сохранились, то они отравлены (рыбий жир).

[Инфинити]

1 минуту назад, Корвин сказал:

С С нет проблемы, ешьте смородину летом и апельсины зимой, апельсины сейчас дешевле огурцов и помидоров.  Но Д получить из пищи невозможно, а если источники и сохранились, то они отравлены (рыбий жир).

Думаете в тех апельсинах, лежащих месяцами, еще что-то осталось?)))

[Корвин]

4 минуты назад, -omicronic- сказал:

Нужно понять механизм связи. А так мы не можем утверждать о взаимосвязи параметров. Ну вот причем тут белые, азиаты, вегетарианцы, именно Лондонцы, и сезонность. По моему все в одну кашу смешали.

Согласно "МР 2.3.1.2432-08 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации":

Среднее потребление в разных странах 2,5-11,2 мкг/сут.

Установленный уровень потребности в разных странах - 0-11 мкг/сут.

Верхний допустимый уровень потребления - 50 мкг/сут.
Уточненная физиологическая потребность для взрослых - 10 мкг/сут., для лиц старше 60 лет - 15 мкг/сут.
Физиологическая потребность для детей - 10 мкг/сут.

За Лондон извиняюсь, москвичам на такое исследование грантов не хватило, один анализ на Д стоит 1800 рублей.  Нормы Роспотребнадзора от Онищенко знаю, они занижены в сравнении с даже теми распечатками которые на анализах. Почему занижены понятно - с едой не обеспечить, с солнцем или в соляриях опасно по другим показаниям (рак кожи) да и работать народу надо, а не на пляжах Южных морей загорать. По тем же данным месяц в Африке дает 50 нг/мл, это верхний предел целевой нормы.

[-omicronic-]

5 минут назад, Инфинити сказал:

Думаете в тех апельсинах, лежащих месяцами, еще что-то осталось?)))

Любые физические и химические воздействия негативно влияют на присутствие этого витамина, но это не значит что его нет.