Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Причина воздействия кислот на ткани.


Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Недавно появился вопрос - почему вообще кислоты (и щёлочи) так влияют на кожу (разъедают и др.). Кучу сайтов перерыл, но ничего не понял. Объясните, пожалуйста.

Ссылка на сообщение
16 минут назад, HohReptiloid сказал:

Недавно появился вопрос - почему вообще кислоты (и щёлочи) так влияют на кожу (разъедают и др.). Кучу сайтов перерыл, но ничего не понял. Объясните, пожалуйста.

 

Кожа - это белок. Белок - полипептид. Кислоты и щёлочи расщепляют пептидную связь и разрушают белок. На животные ткани (белковые) щёлочь при сопоставимой концентрации действует сильнее (быстрее), чем кислота.

На растительные ткани, являющиеся в основном полисахаридами, сильнее действуют кислоты. В этом случае идёт расщепление гликозидной связи, а она более чувствительна к кислотам, чем к щелочам.

Изменено пользователем yatcheh
Ссылка на сообщение
8 часов назад, yatcheh сказал:

 

Кожа - это белок. Белок - полипептид. Кислоты и щёлочи расщепляют пептидную связь и разрушают белок. На животные ткани (белковые) щёлочь при сопоставимой концентрации действует сильнее (быстрее), чем кислота.

На растительные ткани, являющиеся в основном полисахаридами, сильнее действуют кислоты. В этом случае идёт расщепление гликозидной связи, а она более чувствительна к кислотам, чем к щелочам.

Премного благодарен.

Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика