Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
Luter

Кукурузный Крахмал

Рекомендованные сообщения

Господа есть вопросы по крахмалу, кукурузному.

 

На ихтике нашел несколько книжек и пару гостов, но в них нет того, что необходимо.

 

В общем, мне нужны данные о том какие физические свойства имеет кукурузный крахмал (Тпл, плотность, распределенние по мол массе и всякое прочее), в каком растворителе можно померить плотность крахмала методом пикнометрии (чтобы крахмал не растворялся и не набухал), каковы его насыпная плотность (ну что-то вроде стандартных данных, в лаборатории я сам могу померить :) ) коэффициент теплового расширения, удельная теплоемкость, удельное вращение и теплотворная способность.

 

Спасибо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Многие органические вещества разлагаются не достигая температуры плавления включая крахмал.

крахмал это вещество с не постоянной плотностью и т. д. и т. п. его молекулы могут иметь очеть разный вес это же полимер!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...