распознать вещества на основе хим. и физ. свойст

[jojopel]

1. Как распознать вещества на основе их физических и химических свойств: амилоза, сахароза, глицерин, глюкоза. Приведите уравнения реакций укажите их признаки и условия протекания.

[ash111]

2 часа назад, jojopel сказал:

1. Как распознать вещества на основе их физических и химических свойств: амилоза, сахароза, глицерин, глюкоза. Приведите уравнения реакций укажите их признаки и условия протекания.

глицерин - жидкость при н.у., остальные твердые

амилоза - в холодной воде не растворяется в отличие от остальных

глюкоза - альдегид в отличие от остальных

сахароза - 

Цитата

Поскольку связь между остатками моносахаридов в сахарозе образована засчет обоих гликозидных гидроксилов, это вещество не обладает восстановительными свойствами. При добавлении раствора сахарозы к осадку гидроксида меди (II) он растворяется; жидкость окрашивается в синий цвет. 

вы б хоть википедию почитали да и сравнили