ККМ

[romansemenov]

Мне нужна стойкая эмульсия как минимум, как максимум-

мицеллы.

[romansemenov]

И вопрос до кучи. Купил я сульфонол (АБСК), сделал из него продукт, в котором кислота была нейтрализована. Изменится ли ККМ, если да, то как сильно???

[Jinn]

А к чему эти вопросы? Если есть в наличии конкретные партии продуктов, можно просто определить их ККМ по  изотерме зависимости поверхностного натяжения от концентрации. На это уйдёт максимум один день. 

[romansemenov]

Для этого хорошо бы весы Лангмюра иметь...

[chemist-sib]

5 часов назад, romansemenov сказал:

Для этого хорошо бы весы Лангмюра иметь...

А капать из любой (одной и той же) пипетки в тарированный стаканчик на весах и считать число капель - не думали? 

[Jinn]

9 часов назад, romansemenov сказал:

Для этого хорошо бы весы Лангмюра иметь...

На весах Лэнгмюра определяют не поверхностное натяжение, а поверхностное давление. Для этого лучше всего найти место, где есть тензометр Дю-Нуи. 

[romansemenov]

Я выклянчил себе на экзамене по коллоидной химии пятерку, но прошло уже лет 20, и я этим не занимался...

Я не думал что за вопрос о мицеллах меня так залайкают...

27.08.2020 в 04:12, chemist-sib сказал:

А капать из любой (одной и той же) пипетки в тарированный стаканчик на весах и считать число капель - не думали? 

Есть еще метод отрыва пузырька, но я ото него далек, и как мне препод говорил, он не очень точен

[chemist-sib]

01.09.2020 в 03:30, romansemenov сказал:

...как мне препод говорил, он не очень точен

Точен... не точен... Здесь - главное - увидеть некий более-менее резкий излом на кривой: свойство - концентрация. А уж как там нужно будет сглаживать точки с их индивидуальной неопределенностью - тут уже проявятся элементы творчества