Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

йодированная соль


julianan

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Соль с добавлением KI (йодированная соль) при более длительном хранении приобретает желтоватый цвет и теряет йод в результате окисления в присутствии диоксида углерода(CO2)
 Напишите уравнение реакции потери йода из йодированной соли.

Ссылка на комментарий
4 часа назад, julianan сказал:

Соль с добавлением KI (йодированная соль) при более длительном хранении приобретает желтоватый цвет и теряет йод в результате окисления в присутствии диоксида углерода(CO2)
 Напишите уравнение реакции потери йода из йодированной соли.

Обычно соль йодируют не Ki, а KIO3.

Можно предположить такой процесс

4KI  + 2CO2 + O2 = 2I2 + 2K2CO3

Без CO2 уравнение было бы такое

4KI  + O2 + 2H2O = 2I2 + 4KOH

Т.е. CO2 просто связывает гидроксид.

 

  • Like 1
Ссылка на комментарий
15.11.2020 в 01:24, aversun сказал:

Обычно соль йодируют не Ki, а KIO3.

Можно предположить такой процесс

4KI  + 2CO2 + O2 = 2I2 + 2K2CO3

Без CO2 уравнение было бы такое

4KI  + O2 + 2H2O = 2I2 + 4KOH

Т.е. CO2 просто связывает гидроксид.

 

а что именно придает желтоватый цвет йодированной соли?

Ссылка на комментарий
1 час назад, julianan сказал:

а что именно придает желтоватый цвет йодированной соли?

Да в общем ничего не придаёт.

 В 1 кг поваренной соли 20—40 ppm йода, т.е. не более 4*10-5 г, т.е. 0.01 мг, естественно, что это количество йода ни какого цвета придать не может.

Вот и получается, что мифический желтый цвет, это воспаленная фантазия составителей задачи.

Изменено пользователем aversun
  • Like 1
Ссылка на комментарий
1 час назад, julianan сказал:

а что именно придает желтоватый цвет йодированной соли?

Раствором йода никогда царапины не мазали?

 

Изменено пользователем M_GM
Ссылка на комментарий

 

9 минут назад, aversun сказал:

 В 1 кг поваренной соли 20—40 ppm йода, т.е. не более 4*10-5 г, т.е. 0.01 мг, естественно, что это количество

По другим данным йодированная соль может содержать до 20 мг йодида калия на 1 кг поваренной соли, 

т.е. около содержание йода около 15 мг/кг

Изменено пользователем M_GM
Ссылка на комментарий
28 минут назад, M_GM сказал:

 

По другим данным йодированная соль может содержать до 20 мг йодида калия на 1 кг поваренной соли

т.е. около содержание йода около 15 мг/кг

Да, похоже я купился на фразу в Вики

"На одну тонну поваренной соли добавляют 20—40 г иодата калия (20—40 мг йода на 1 кг поваренной соли или 20—40 ppm", но ppm это 10-6   

Изменено пользователем aversun
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...