Пармезан

[BerChef]

Добрый день!

У меня такой вопрос. После обжарки натертый  пармезан становиться твердым(как чипсы). И у меня возник вопрос возможно ли его с помощью съедобного ингредиента снова размягчит или вообще расплавить за секунды? 

Простите за не точный формулировки и если вопрос задан максимально не корректно!) 

 

[Xem]

23 минуты назад, BerChef сказал:

Добрый день!

У меня такой вопрос. После обжарки натертый  пармезан становиться твердым(как чипсы). И у меня возник вопрос возможно ли его с помощью съедобного ингредиента снова размягчит или вообще расплавить за секунды? 

Простите за не точный формулировки и если вопрос задан максимально не корректно!) 

 

https://ru.wikipedia.org/wiki/Казеин

https://ru.wikipedia.org/wiki/Денатурация_белков

https://www.vesti.ru/nauka/article/1041930

Исследователи не сообщают, можно ли после всех этих процессов употреблять яйцо в пищу...

Изменено 18 Мая, 2021 в 17:42 пользователем Xem

[BerChef]

32 минуты назад, Xem сказал:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Казеин

https://ru.wikipedia.org/wiki/Денатурация_белков

https://www.vesti.ru/nauka/article/1041930

Исследователи не сообщают, можно ли после всех этих процессов употреблять яйцо в пищу...

Не понимаю как это может помочь? По статье этот процесс не из быстрых. А мне надо в течение 5-10 секунд

[Xem]

18 минут назад, BerChef сказал:

Не понимаю, как это может помочь. По статье этот процесс не из быстрых. А мне надо в течение 5-10 секунд

Стоит серьёзно ответить на идиотский вопрос, как у вопрошающего появляется уверенность в том, что "возможно всё". Нет, дорогой друг. За десять секунд даже вставший хер не опадёт, а Вы хотите за это время из фарша сделать кусок курятины. Выбросьте с негодованием в помойку испорченный свой этот легендарный Пармезан и присмотритесь к сырам, которые при нагревании не превращаются в жвачку. Такие сыры есть. В "кордон-блю с сыром" как раз такой. Осталось узнать его название...

[BerChef]

25 минут назад, Xem сказал:

Стоит серьёзно ответить на идиотский вопрос, как у вопрошающего появляется уверенность в том, что "возможно всё". Нет, дорогой друг. За десять секунд даже вставший хер не опадёт, а Вы хотите за это время из фарша сделать кусок курятины. Выбросьте с негодованием в помойку испорченный свой этот легендарный Пармезан и присмотритесь к сырам, которые при нагревании не превращаются в жвачку. Такие сыры есть. В "кордон-блю с сыром" как раз такой. Осталось узнать его название...

Можно просто написать что это не возможно, а не отвечать в стиле быдло. Печально что ответ я тоже получил идиотский 

[бродяга_]

10 часов назад, BerChef сказал:

возможно ли его с помощью съедобного ингредиента снова размягчит

разбей в блендере с водой.

[dmr]

Микроволновка