Определение содержания жирных кислот в мыле

[Анастасия/]

Добрый вечер!

осваиваю определение содержания жирных кислот в твёрдом мыле. Твёрдое мыло растворяла в воде (предполагаю плохое омыление, много свободного жира и содовых продуктов), разлогала минеральной кислотой, экстрагировала диэтиловым эфиром, затем сливала кислый слой и выпаривала эфир.

 

вопрос: в эфирную вытяжку перейдут свободные неомыленные жиры? И Как можно провести определение содержания именно солей жирных кислот?
 

Может дополнительно определить количество неомыленного жира в пробе и затем вычесть неомыленный жир из общего количества жирных кислот в пробе?

[Митя]

Думаю, неомылённые жиры перейдут в эфирный экстракт после подкисления. Как вариант - экстрагировать эфиром раствор мыла до подкисления, в экстракт уйдут жиры, затем подкислять и экстрагировать свободные жирные кислоты. 

[chemist-sib]

Ой, Митя, экстрагировать из раствора, содержащего столько эмульгатора... Лучше повеситься сразу!.. 

[Анастасия/]

Благодарю!

деваться не куда, и так попробую?