И- метил аланин

[Rikishi 12]

Помогите не могу понять что в реакции не так 

1. Получение N-метилаланина.

В химический стакан на магнитной мешалке налил 400 мл воды, 33 мл 85% ортофосфорной кислоты засыпал 20 г гидроксида натрия. Включил перемешивание и выставил температуру на 30 градусов. Засыпали 21 г аланина, перемешал до полного растворения. Прилил  22 мл 37% раствора формалин,и засыпал 32 г цинковой пыли. Перемешивал  при 30 градусах 1 час. Отключи перемешивание, дал цинку упасть на дно, аккуратно профильтровал Добавил гидрокарбонат натрия до pH=7. Стакан плотно закрыл и убрал в холодильник на 12 часов. Выпавшие в стакане кристаллы отфильтровал высушил получил 54гр не понятно чего помогите что не так