Послевкусие солей

[dmr]

Обнаружил непонятный для меня интересный эффект. Хотел попробовать на кончике языка на вкус нитрат магния. Раствор был довольно-таки разбавленный на кончике языка был вкус достаточно горький и щиплящий язык. Учитывая не полезность нитратов для организма сразу же решил прополоскать рот чистой водопроводной водой. При полоскании чистой водой на кончике языка ощутил явственно очень сладкий вкус.

 

Это какой-то фокус с рецепторами языка, или эффект разбавления?

[mirs]

27.07.2022 в 15:07, dmr сказал:

Хотел попробовать на кончике языка на вкус нитрат магния.

нет слоф

[dmr]

27.07.2022 в 17:01, mirs сказал:

нет слоф

Ой да ладно. Люди цианиды пробуют. Интересно же. Что такого)) 

Лучше о послевкусии ответьте

 

Кстати после крепкого спиртного, чистая вода тоже иногда даёт сладкое послевкусие, если сразу запить 

[stearan]

тонкая настройка рецепторов вкуса не рассчитана на сильное воздействие веществ обычно в рационе не присутствующих.

"ноль" смещается, временно.

[dmr]

27.07.2022 в 18:06, stearan сказал:

ноль" смещается, временно

Ноль между сладко...-...горько?

Но по моему, эти вкусы определяют разные рецепторы, а не "линейная шкала" одного рецептора

 

С Кореи племяш прислал печенюшки прикольные. Начинаешь кушать, немного сладкие, а потом вдруг горькие. Тонкие, почти как чипсы крекеры. Т.е там послойно спрятать вкус нет возможности. Может тоже фокус рецепторный...

[chemister2010]

Это обычное смещение в сторону противоположных рецепторов из-за избыточного возбуждения. Эффект известен давно. Частично он используется в применении горечей для повышения аппетита.

[stearan]

В ‎27‎.‎07‎.‎2022 в 16:33, dmr сказал:

вкусы определяют разные рецепторы

 и у каждого свой ноль, который можно сбить с толку...

[Электрофил]

28.07.2022 в 00:24, chemister2010 сказал:

Это обычное смещение в сторону противоположных рецепторов из-за избыточного возбуждения.

После пребывания в свете зеленой лампы белый дневной свет кажется совсем красным.

[ruso16]

В 27.07.2022 в 11:33, dmr сказал:

Ноль между сладко...-...горько?

Но по моему, эти вкусы определяют разные рецепторы, а не "линейная шкала" одного рецептора

 

С Кореи племяш прислал печенюшки прикольные. Начинаешь кушать, немного сладкие, а потом вдруг горькие. Тонкие, почти как чипсы крекеры. Т.е там послойно спрятать вкус нет возможности. Может тоже фокус рецепторный...

Интересно, что горького после матэ, где много магния, глоток воды кажется сладким.

[mirs]

29.07.2022 в 09:29, ruso16 сказал:

что горького после матэ

Интересно, что это можно купить даже в России

Чай Мате Rosamonte Tradicional (Аргентинский традиционный) 500г — купить в интернет-магазине OZON с быстрой доставкой

Не в любом "магазине на углу" - но есть.

Изменено 29 Июля, 2022 в 04:30 пользователем mirs