Вопрос по перегонке с паром

[Soskdmdj]

Обязательно ли установку собирать с второй колбой или можно в исходную колбу добавить воды и начать испарять? Или минус только в том что выход меньше? По сути там тоже пар будет, но так проще

[Arkadiy]

Паровик обязателен, иначе перегонка будет идти очень медленно. Вода просто испариться, а  при использовании паровика количество воды в испарительной колбе вы можете поддерживать постоянным. При  этом для перегонки нужного количества вещества может понабиться несколько литров водыю Добавить воду в паровик  не нарушая режима перегонки проще, чем в испарительную колбу

[yatcheh]

19.03.2023 в 11:23, Soskdmdj сказал:

Обязательно ли установку собирать с второй колбой или можно в исходную колбу добавить воды и начать испарять? Или минус только в том что выход меньше? По сути там тоже пар будет, но так проще

 

На худой конец можно и без паровика, но могут возникнуть неудобства.

Во-первых - объём прогоняемой воды при перегонке с паром может быть в десятки раз больше объёма вещества. Паровик подпитывать удобнее.

Во-вторых, если вещество тяжелее воды, могут быть проблемы с кипением смеси - толчки, перебросы...

В третьих - скорость прогона воды. Справа она лимитируется холодильником, а слева - паровиком. Производительность паровика можно регулировать в широких пределах, подгоняя под производительность холодильника. А с одной колбой вы будете ограничены объёмом колбы, где сильно не разгонишься - опять же пена, перебросы... В устоявшемся режиме в колбе с веществом не должно быть конденсации пара (её положено хорошо утеплить а лучше - дополнительно подогревать), потому нет кипения и сопутствующих ему явлений - скорость прогона может быть большой, что сэкономит время на перегонку. Тут, конечно, есть ограничение сверху в виде кинетики испарения самого вещества. Т.е. поверхность контакта вещества с паром должна быть максимальна - надо или снабдить колбу мешалкой, или барботировать пар через слой вещества. В простейшем случае использовать плоскодонку с широким дном. 

Изменено 19 Марта, 2023 в 10:16 пользователем yatcheh