Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru
β

Ароматизаторы


BuHHeTy

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже! 200 руб. на 1-й заказ по коду vsesdal143982

ВОпрос такой,разрабатываю продукт воду с витаминнами.В Составе лимонка,аскрбинка,,цитрат магия,витамины,кнсерванты(сорбат калия и бензоат(от бензоата хочу избавиться)). и ароматизаторы(жидкие).

Во время эксперимента,через месяц вода пожелтела,естестсвенно пал,что  из за ароматизаторов.

Использовал различные ароматизатор(натуральные,идентичные). Из за чего происходит реакция?

Я предположу ,что если брать натуральные ароматизаторы,особенно цитрусовые ,то вполне возможно идет отделение отдушки.

Еще если предположить что в ароматике содержится глицерин,может Глицерин дать оттенок со временим если вступает с реакцией лимонной кислоты или аскорбиновой кислоты? Или другие в составе ксложные компоненты(ароматика) провоцирует?или Кто подскажет,какой луший взять ароматику(Состав именно) чтобы вода была прозрачная в течении года?

Ссылка на комментарий
В 16.01.2025 в 10:38, BuHHeTy сказал:

бензоат(от бензоата хочу избавиться))

и зря отказываетесь - все сказки о вреде бензоата натрия пишут  лживые изданиями типа Космо и Экоголик - не читайте этот лженаучный бред проплаченный производителями дорогих и малоэффективных брендовых консервантов!

К  вашему сведению бензойная кислота и бензоат натрия в клюкве содержится))))))

Клюква вредна?))))

 

 

В 16.01.2025 в 10:38, BuHHeTy сказал:

Во время эксперимента,через месяц вода пожелтела,естестсвенно пал,что  из за ароматизаторов.

У вас случаем раствор не на свету стоял?

Если на свету то причина может быть и не в ароматизаторах а в каком то из компонентов - многие витамины окисляются на свету, такие растворы нужно в  темноте в непрозрачной таре хранить

или 

может быть вообще как вариант в изменение цвета могло быть вызвано развитием микроводорослей - у меня такое бывало - мало консервантов положили

 

Чтобы понять причину нужен полный состав вашего продукта

и

как сказано выше  состав ароматизаторов указанный в MSDS

Изменено пользователем Malika76
  • Отлично! 1
Ссылка на комментарий
В 16.01.2025 в 13:15, Malika76 сказал:

и зря отказываетесь - все сказки о вреде бензоата натрия пишуть ангажированными лживыми изданиями типа Космо и Экоголик - не читайте этот лженаучный бред проплаченный производителями дорогих и малоэффективных брендовых консервантов!

К  вашиму сведению бензойная кислота и бензоат натрия в клюкве содержится))))))

У вас случаем раствор не на свету стоял?

Если на свету то причина может быть и не в ароматизаторах а в каком то из компонентов

или вообще как вариант в изменение цвета могло быть вызвано развитием микроводорослей - у меня такогое бывало - мало консервантов положили

 

Вообще чтобы понять причину нужен полный состав вашего продукта

и

как сказано выше  состав ароматизаторов указанный в MSDS

Ну как сказать раствор,типа готовый продукт(не выпускаю еще)...Да,на свете,просто продукт как бы всегда на свете стоит.вот и поставил,днем при свете,ночью в темноте.

Состав хотите:лимонная кислота,аскорбиновая кислота,витамины В3,В6,В12,сукралоза,цитрат магния,ароматика,сорбат калия и бензоат натрия(бензоат вреден для детей ,когда еще организм не сформировался полностью)...

Думаете мало консервантов,можно попробовать увеличить конечно....Конечно бензоат натрия борится с микробиологией,чем сорбатиК.

Ссылка на комментарий

или витамины окисляются - Меленьтеву сегодня гляну и точнее скажу,

многие витамины окисляются на свету, дополнила и отредактировала свой предыдущий пост

 

Фото можете сделать того  что у вас получилось по цвету и осадку?

Ссылка на комментарий
В 16.01.2025 в 13:39, Malika76 сказал:

или витамины окисляются - Меленьтеву сегодня гляну и точнее скажу,

многие витамины окисляются на свету, дополнила и отредактировала свой предыдущий пост

 

Фото можете сделать того  что у вас получилось по цвету и осадку?

Завтра пришлю фотографии Вам!

В 16.01.2025 в 13:49, BuHHeTy сказал:

Завтра пришлю фотографии Вам!

А может влиять на жесткость воды?у нас после обратного осмоса около 1

Изменено пользователем BuHHeTy
Ссылка на комментарий
В 16.01.2025 в 10:32, BuHHeTy сказал:

бензоат вреден для детей ,когда еще организм не сформировался полностью

Ну, значит детям тогда вышеупомянутая клюква вредна, а ещё брусника.:)

Ссылка на комментарий
В 16.01.2025 в 09:38, BuHHeTy сказал:

В Составе лимонка,аскрбинка,,цитрат магия,витамины

Храните эту смесь в сухом виде, и желтеть не будет (в тёмном пакете), и консерванты не понадобятся. Растворяйте непосредственно перед употреблением.

В 16.01.2025 в 20:48, St2Ra3nn8ik сказал:

Ну, значит детям тогда вышеупомянутая клюква вредна, а ещё брусника.:)

Сколько можно съесть клюквы или брусники в реальности? Вы думаете, что ежедневное употребление консервантов нашей микрофлорой принимается с восторгом?

А бензоат во всех продуктах достал, уже селёдку без бензоата не купишь.

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...