Процедура контроля стабильности показателей качества результатов анализа

[stuffdd]

Добрый день всем!

Делаем нитрит в продукциях из мяса птицы по ГОСТ 8558.1-2015, в пункте 10.1 сказано проводить процедуру контроля стабильности показателей качества результатов анализа (повторяемости, промежуточной прецизионности и погрешности), опираясь на ГОСТ 5725-6, пункт 6.2. Подскажите, данные расчеты по ГОСТ 5725-6 нужно выполнять для каждого вида продукции отдельно? Или как? Вообще не знаю с какого боку к этому подойти. Буду рад любым подсказкам. 

Изменено 28 Февраля, 2025 в 13:23 пользователем stuffdd

[Эрик697]

Какой объем финансирования?

[Metisov]

Для каждой номенклатуры отдельно, т.к. в зависимости от состава будут получаться разные абсолютные значения измеряемых показателей, а в ГОСТ черным по белому написаны цифры показателей повторяемости в зависимости от значения измеряемого параметра

[stuffdd]

В 03.03.2025 в 09:59, Metisov сказал:

Для каждой номенклатуры отдельно, т.к. в зависимости от состава будут получаться разные абсолютные значения измеряемых показателей, а в ГОСТ черным по белому написаны цифры показателей повторяемости в зависимости от значения измеряемого параметра

Они написаны и мы ими пользовались, пока приезжающий проверяющий не сказал, что нужно рассчитать собственный, более строгий чем по ГОСТ показатель, для методики и пользоваться им. 

[Metisov]

Приезжающий проверяющий?) Понятно, что нет предела перфекционизму, но нормативная документация, как внутренняя, так и межгосударственные стандарты куда важнее, чем мнение приезжающего проверяющего. Может получиться так, что методики, которые описаны в ГОСТ и которыми вы пользуетесь принципиально не позволяют получать результаты с  высокой точностью, соответственно нужно менять методику, но как только вы ее поменяете, то это уже не может считаться измерением по ГОСТ. 

[Лев Борисович]

В 28.02.2025 в 15:55, Эрик697 сказал:

Какой объем финансирования?

Вот это наш человек!