Повышение концентрации уксусной к-ты

[KarmaNik]

Можно ли как-то повысить концентрацию столового уксуса?? (не могу найти эссенции)

[Termoyad]

Да везде эта эссенция продается. Вы что, из Латвии или иже с ними? У нас проблем таких нет.

[KarmaNik]

У вас может и нет.

А всё-таки ?..

[Termoyad]

Перегонкой можно процентов до 15 довести. Но и то с большим трудом. Уж слишком мало отличаются температуры кипения.

А можно на 200 мл раствора добавить пол-литра серной концентрированной и отогнать. Тогда почти чистую уксусную получите в отгоне. Только затрано уж сильно.

[Antony]

Уксусную эссенцию можно купить в любом продуктовом магазине. Если я не ошибаюсь, там концентрация 70%.

[Ftoros]

Уксусную эссенцию можно купить в любом продуктовом магазине. Если я не ошибаюсь, там концентрация 70%.

 

Да, 70%. Я как раз хочу спросить, как можно эссенцию превратить в ледяную уксусную кислоту? Нельзя охлаждением до +10 °C?

[Sartul]

Да, 70%. Я как раз хочу спросить, как можно эссенцию превратить в ледяную уксусную кислоту? Нельзя охлаждением до +10 °C?

Получится холодная эссенция.

[mastersam]

А если охладить до нуля - будет ледяная...эссенция.

А зачем вам ледяная? -Может через кетен и ангидрид идти?

[KarmaNik]

Перегонкой можно процентов до 15 довести. Но и то с большим трудом. Уж слишком мало отличаются температуры кипения.

А можно на 200 мл раствора добавить пол-литра серной концентрированной и отогнать. Тогда почти чистую уксусную получите в отгоне. Только затрано уж сильно.

Понятно. Значит нет смысла.

[Anahoret]

Уксусную эссенцию можно купить в любом продуктовом магазине. Если я не ошибаюсь, там концентрация 70%.

Проводила анализ покупной 70% уксусной эсенции. Ответ - 35%. Встречается и 20%