Углеводы, амины и аминокислоты.

[Rudash]

1. Какое общее химическое свойство есть и у жиров, и у полисахаридов?

 

1. Брожение

2. Гидролиз

3. Этерификация

4. гидрирование

Я думаю или 2 или 3.

 

2. Образование соединения синего цвета (алкоголята меди) при взаимодействии раствора глюкозы с гидроксидом меди(II) без нагревания обусловлено наличием в ее молекуле ...

 

1. одной гидроксильной группы

2. нескольких гидроксильных групп

3. альдегидной группы

4. -связей

Я думаю влияет альдегидная группа (3)

 

3. Реакция «серебряного зеркала» не характерна для ...

 

1. фруктозы

2. уксусного альдегида

3. глюкозы

4. формальдегида

Я не знаю насчет фруктозы, но с глюкозой идет, с альдегидами - тоже, остается только 1 вариант, но не уверен точно.

 

4. Органическое соединение называется ...

 

1. 2-амино-3-метилбутан

2. 2-амино-3,3-диметилпропан

3. 2-метил-3-аминобутан

4. 1,1-диметил-2-аминопропан

Я не знаю с какой стороны начинать считать): какой радикал главнее? если метиловый - то 4 вариант, если аминовый - то 2 вариант.

 

5. Сколько изомерных веществ обозначено следующими формулами?

NH2–CH2CH2–COOH NH2–CH(CH3)–COOH CH3–CH(NH2)–COOH NH2–CH2CH2CH2–COOH CH3CH2CH2–NO2

 

1. 2

2. 3

3. 4

4. 5

Я думаю, что 3 вещества.

 

6. Какие из веществ проявляют двойственные функции?

 

1. Бензол и глюкоза

2. Глюкоза и аминоуксусная кислота

3. Метиламин и этаналь

4. Муравьиная кислота и глицерин

Я думаю, что глюкоза и аминокислота из-за содержания нескольких функц. групп

 

7. С какими из приведенных веществ реагирует аминоуксусная кислота?

 

1) этанол

2) бромная вода

3) гидроксид калия

4) серная кислота

C этанолом реагирует, с бромной водой наверное тоже по аналогии с хлором), с гидроксидом калия тоже, и с серкой.

Но насчёт брома сомнения.

1. 1, 2, 3, 4

2. 3, 4

3. 1, 3, 4

4. 2, 3, 4

 

8. Какое соединение Х получится в результате последовательных превращений?

CH3COOH+Cl2→ X1+NH3→X2+HCL→X

У меня получилось

CH3COOH+Cl2= CH2ClCOOH + HCl

CH2ClCOOH+NH3=CH2NH2COOH+HCL

CH2NH2COOH+HCl - дальше не знаю.

1. Хлоруксусная кислота

2. Дихлоруксусная кислота

3. Трихлоруксусная кислота

4. Хлорид глициния

 

9. Из приведенных веществ самым сильным основанием является ...

1. дифениламин

2. диэтиламин

3. этиламин

4. анилин

Диэталиамин : вторичный амин и этил "основнее" фенила - не знаю, как правильно сказать)

 

10. Из приведенных веществ самым слабым основанием является ...

1. аминоуксусная кислота

2. метиламин

3. аммиак

4. метилэтиламин

Если исходить из логики вещей, то аминуксусная кислота амфотерна, то есть проявляет и кислотные с-ва, значит основные у неё будут самые слабые.

 

Я не химик, но пытаюсь в чём-то разобраться, так что, пожалуйста, исправьте мои ошибки, если не трудно.

[Arilon]

2

2

1

1

3

2

3 (но 1 и 4 тоже в теме)

4

2

1

[Rudash]

спасибо большое)

[walentina0830]

что будет если к ch2clcooh+nh3

[chebyrashka]

NH2СH2COOH + NH4Cl

[walentina0830]

а может вместо NH4Cl HCl?? Как получить азот из NH2-CH2-COOh?

[qerik]

Произойдет окисление до азота, углекислого газа и воды.

[chebyrashka]

а может вместо NH4Cl HCl?? Как получить азот из NH2-CH2-COOh?

можно так написать ( +HCl.) школьникам, кстати, так и дают.

а сжигание:

2NH2-CH2-COOH + 4.5O2 = N2 + 5H2O + 4CO2

[walentina0830]

Для аланина характерно: может быть получен при гидролизе пептида

реагирует с метанолом

не реагирует с щелочью

имеет в молекуле пептидные связи

полимеризуется