Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Соли кислот


2409077

Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Здравствуйте.

Нужно изготовить лактат натрия 60%.Есть 80% молочная кислота.Теоретически можно получить лактат нейтрализацией молочной кислоты едким натром . И как тогда лучше сделать лактат натрия пищевой. Если можно опишите сам процесс и сколько чего нужно .Подскажите как это можно сделать? Насколько я посчитал для нейтрализации молочной кислоты нужно 746 гр питьевой соды но какой выход будет самого лактата 60 %. Если возможно было бы неплохо чтобы тут расписать рецептуру. Заранее спасибо.

Ссылка на сообщение

Молочная кислота и сода должны быть марки "пищевая", иначе не пропустит СЭС. Если Вы никогда не занимались разработкой и внедрением технологий, то лучше наймите квалифицированного специалиста не ниже к.х.н., у которого есть работающая лаборатория. В противном случае Ваша т.н. "технология" будет хромая на все четыре ноги и Вы будете получать оплеухи от начальства пока работаете в фирме. А судя по тому, какие вопросы Вы задаете, так дело и обстоит.

Ссылка на сообщение

Возможно проще индикаторной бумагой контролировать, до нейтральной реакции пищевой содой.

 

Спасибо за помощь. Вчера так и сделал. Все получилось. Единственное в справочниках пишут что Ph должно быть около 6,5 а у конкурентов брали то у них около 8. Так какой Ph приемлем?

Ссылка на сообщение

Думаю кислотность может не значительно изменится во времени, делайте замеры и коректируйте.

Возможно и прокипятить готовый продукт для точной коррекции.

Ссылка на сообщение

Для того, чтобы узнать насколько прошла нейтрализация, надо сделать точное титрование аликвоты с записью и мат. обработкой кривой титрования. Заодно узнаете и реальную концентрацию, она может отличаться от расчетной по многим причинам - отклонения в содержании основного вещства для исходных веществ, унос части воды с газом и пеной и пр.

Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика