Этанол

[darvel 1]

Бери 1 кг сахара на 6 литров воды. Я брал 1 кг на 4, получалась меньше теории.

[antabu 440]

Литература по теме, доступная в Сети:

Основы биохимии виноделия(83)Родопуло А.К.

Технология спирта(02)Яровенко В.Л. и др.

Производство спиртных напитков.

Перегонка и ректификация этилового спирта.Стабников В.Н.

Справочник по производству спирта.

Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводах(65)Яровенко В.Л.и др.

Руководство по ректификации спирта.

[samorost 1]

как я понимаю восновном тиоретики и советчики пишут. Есть хоть кто то готовый помочь практическив создании спирта из биомассы или из биомассы впринцепе спирт не получить ?

[Doudnick_Val 4]

Есть солома, охота для тех. нужд получать из нее этанол. Как готовить солому перед закладкой на брожение? Замачивать?

[Гость derba]

Есть солома, охота для тех. нужд получать из нее этанол. Как готовить солому перед закладкой на брожение? Замачивать?

Не выйлет, надо сначала гидролизовать до глюкозы по технологии для древесины.

http://www.woodtechnology.ru/obrabotka-drevesiny/ximicheskaya-obrabotka-drevesiny/texnologiya-gidroliza-drevesiny.html

затем кислоту неитрализуют известью, гипс отфильтровывают и добавляют дрожжи.

Изменено 17 мая 2011 пользователем derba

[Galogen_f 1]

Подскажите , может кому извесно

Есть ли разница между этанолом полученым гидролизом древесины или крахмала и/или гидратацией этилена ?

Может оптическая изомерия ?

[foundryman 120]

Есть ли разница между этанолом полученым гидролизом древесины или крахмала и/или гидратацией этилена ?

Этанол всегда один и тот же. Разница между этанолом, полученным из пищевого сырья, из древесины (гидролизным) и из этилена(синтетическим)- в примесях, следы которых сохраняются даже после хорошей очистки.

[Galogen_f 1]

Этанол всегда один и тот же. Разница между этанолом, полученным из пищевого сырья, из древесины (гидролизным) и из этилена(синтетическим)- в примесях, следы которых сохраняются даже после хорошей очистки.

Спасибо