Может ли уротропин реагировать с уксусом?

[Сантино]

Здравствуйте, уважаемые химики!

 

Хочу спросить: по ТВ все пугают, что малосольную селедку заливают уротропином, который в контакте с уксусом распадается на формальдегид и соли аммония.

 

Правда ли это? Знакомая сказала, что уксус - слишком слаб для этой реакции. Что вы скажете? С уксусом может? А с уксусной кислотой?

 

Извините, если что-то напутала в терминологии.

 

Заранее спасибо.

[Nil admirari]

Уротропина там не так много. Раньше продавали Кальцекс - лекарство лечения мочеполовых путей, он содержал уротропин, который разлагался в мочевых путях до формальдегида.

[Сантино]

То есть будет разлагаться с уксусом? Вопрос, получается, исключительно в том, сколько уротропина бухнуть в бочку?

[Nil admirari]

Разложение будет, но не полностью. В основном будет соль уротропина. Напишу что сам делал. Получал уротропина динитрат, приливая конц. азотную кислоту. При этом ощущался запах формальдегида, однако где то 95% переходило в соль. Однако если оставить такую соль в кислом растворе то запах усиливается, то есть соль разлагается. Так что влияет время воздействия. Уксусная слабее, но однозначно можно сказать что формальдегид будет. И дело действительно будет в количестве уротропина, чем больше, тем больше формальдегида.

 

Вроде можно ослепнуть от 10 г формальдегида

[Сантино]

Спасибо Вам огромное!