Общая и удельная поверхность

[Nedsen]

Еще одна задача которую незнаю как решить. Вычислите общую и удельную поверхность шариков жира в 500 г коровьего молока жирностью 3,2%, если диаметр отдельного шарика равен 2∙10-4 см, плотность жира 0,95 г/см3. Или хотя бы подскажите как вообще их можно вычислить.

[Гость Ефим]

Еще одна задача которую незнаю как решить. Вычислите общую и удельную поверхность шариков жира в 500 г коровьего молока жирностью 3,2%, если диаметр отдельного шарика равен 2∙10-4 см, плотность жира 0,95 г/см3. Или хотя бы подскажите как вообще их можно вычислить.

Объём шара:

V = 1/3*π*d^2 = 1/3*π*(2*10^-4)^2

Масса шара:

m_ш = ρ*V = 0.95*V

Масса жира в 500 г молока:

m_ж = 500*3.2/100

Количество шариков в 500 г молока:

η = m_ж / m_ш

Поверхность шара:

S = π*d^2 = π*(2*10^-4)^2

Общая поверхность шариков в 500 г молока:

S_общ = η * S

Изменено 12 Сентября, 2011 в 11:30 пользователем Ефим