Расчет массовой доли этанола в растворе этилового спирта.

[jekando]

При гидролизе 486г крахмала получена глюкоза(выход глюкозы- 80%), которую подвергли спиртовому брожению. В результате получили 1500г водного раствора спирта. Вычислите массовую долю этанола в этом растворе, учитывая, что выход этанола в реакции брожения составляет 70% от теоретического.

[Homka]

При гидролизе 486г крахмала получена глюкоза(выход глюкозы- 80%), которую подвергли спиртовому брожению. В результате получили 1500г водного раствора спирта. Вычислите массовую долю этанола в этом растворе, учитывая, что выход этанола в реакции брожения составляет 70% от теоретического.

Напишите оба уравнения реакции с коэффициентами.

[jekando]

(С6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6 уравнение гидролиза крахмала

C6H12O6->2C2H5OH+2CO2 брожение глюкозы