В хлористом метилене не советую разводить, так как он ещё сильнее флуоресцирует чем этанол. С флуоресцнецией тут дело интересное) Я делал так: снимал с растворителем, затем без. И вычитал спектры, ну там по максимумам. Вроде получалось. А вот с УФ советую почитать Золотова аналитическую химию вторую часть. Там есть способ, который поможет тебе справиться с зашкалом. Там вроде переносится диапазон концетраций. Врать не хочу, там написано вроде. Если что пиши в лс. Разберемся