Есть такая широко распространенная суперштука, именуемая Метил 2-цианоакрилат.
В быту - "Суперклей".
Применим в том числе для склеивания содержащих воду материалов.
Как я понимаю, то он отвердевает при контакте с содержащими воду (а снежинка, собственно, содержит воду и воздух) материалами (правда плотность его великовата - 1,1, а у снежинки 0,95.)
Если данное вещество полимеризуется с образованием твердого покрытия и его свойства сохраняются в температурном диапазоне от -55 (и до +80) то чисто теоретически, наверное, возможно получить то самое твердое покрытие на поверхности снежинки. Вопрос состоит в том, какова скорость этой реакции, т.е. есть ли шансы у снежинки сохранить форму до момента "схватывания" суперштуки.