Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

chem-jmk

Пользователи
  • Публикации

    3
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

0
  1. На определение стабильности эмульсий есть ГОСТ, по крайней мере для косметических кремов, думаю, в пищевке тоже должно быть нечто подобное, поищите...
  2. Этоксилированные спирты, например Lutensol AO11 (BASF), либо что-то похожее отечественного производства.
  3. Скорее всего у Вас 70% лауретсульфат натрия, он как раз пастообразный. Это самый распространенный "продажный" вариант лаурилки. Производители как правило указывают в спецификации содержание основного вещества 68-72%.
×
×
  • Создать...