Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

xemofil

Углеводы,кач. реакция

Рекомендуемые сообщения

Гидролизат дрожжей содержит пентозы. Добавляем к нему орциновый реактив,кипятим 15 минут на водяной бане,получаем ораньжево-жёлтое окрашивание. Что там происходит? Если бы была кислота,то фурфурол и его комплекс с орцином,а вот с щёлочью...вроде как происходит эпимеризация,появляются всякие кетопентозы и прочее,и это как то взаимодействует с орцином. Как? (Орцин это 5-метил резорцин,вроде как должен проявлять свойства фенолов)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×