Реакции в процессе приготовления дымовухи

[Andy12]

Ребят, помогите расписать все этапы приготовления дымовухи ( надо в формулах все выразить ).

Рецепт был такой 50:50 по объему сахара и калиевой селитры , потом варить все это дело до состояния темно-бардово-коричневой массы ( в процессе этого идет слабенький дымок и запах карамели ) и потом вбухать столовую ложку NaHCO3 ( здесь начинается обильное выделение некой пены ).

Кто знает формулы или хотя бы предполагает реакции - пишите, всем буду очень благодарен)))

[aversun]

Реакция полного сгорания сахарозы

5C12H22O11 + 48KNO3 = 36CO2 + 55H2O + 24N2 + 24K2CO3

48*KNO3/(5*C12H22O11+48*KNO3) = 0,74

Т.е. для полного ее сгорания нужно 74% селитры, у вас же только 50%, т.е. сгорание идет не полное и образуются частички углерода, которые и и являются дымом. Сода просто разбавитель, снижающий скорость и температуру горения, плюс ее частицы создают дополнительный дым. Весьма не эффективная в смысле дымообразования смесь.

[Nil admirari]

т.е. сгорание идет не полное и образуются частички углерода, которые и и являются дымом.

Дым белый и предствляет собой К2СО3 + Н2О (пар) + следы КОН.