Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
Widdy

Пищевая химия

Рекомендованные сообщения

Не знаю, насколько они хорошие, но есть в наличии:

 

Ronald S. Jackson “Wine Science: Principles, Practice, Perception"

 

Hyphenated Techniques in Grape and Wine Chemistry

 

I. Hornsey “The Chemistry and Biology of Winemaking"

 

Wine For Dummies

 

R. J. Clarke, J. Bakker “Wine: Flavour Chemistry"

 

Если что либо надо, то могу пререзалить на народ или рапиду. Сайт, где я их нашел прикрыли.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Книги по вину

 

Ronald S. Jackson “Wine Science: Principles, Practice, Perception"

Wine_Science.rar (31 M)

http://narod.ru/disk/2244615000/Wine_Science.rar.html

 

Hyphenated Techniques in Grape and Wine Chemistry

rwgaa.rar (15.1 M)

http://narod.ru/disk/2244116000/rwgaa.rar.html

 

I. Hornsey “The Chemistry and Biology of Winemaking"

Wine_making.rar (2.6 M)

http://narod.ru/disk/2243911000/Wine_making.rar.html

 

 

Wine For Dummies

Wine_For_Dummies.pdf (10 M)

http://narod.ru/disk/2243822000/Wine_For_Dummies.pdf.html

 

R. J. Clarke, J. Bakker “Wine: Flavour Chemistry"

Wine_Flavour_Chemistry.rar (1.5 M)

http://narod.ru/disk/2243837000/Wine_Flavo...mistry.rar.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
ухты КЛАСС!!

 

Вышел второй номер журнала Химия и Химики.

 

 

ходят слухи что она уже появиласЬ..но наше руководство недокладывает нам об этом!!! немогу дождатЬся когда йа возЬму эту могучую книгу в руки !!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...