Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

kityasolovyov

Пользователи
  • Постов

    3
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные kityasolovyov

  1. Из способов сероочистки можно выделить два самых распространённых способа: гидроочистка и защелачивание. Гидроочистка естественно эффективней, экологичней, но в разы дороже.

    Компоненты товарного бензина это довольно большой список веществ, в основном это изопарафины и высокооктановая ароматика. С5-С8

  2. по части химии в этом вопросе мне ответили. Если кто дополнит, буду благодарен.

     

    Я отвечу на ваш вопрос.Так как глюкоза это альдегидоспирт у неё имеются гидроксильные группы OH а уксусная кислота имеет карбоксильную группу.всё просто: происходит реакция этерификации, образуется сложные эфиры пента ацетат глюкозы , пента ацетат фруктозы ,а также сахарозы ацетат изобутират (пищевая добавка е444, которая сохраняет консистенцию продукта и повышает вязкость).вот наверно собственно и всё.советую добавлять больше уксуса.

     

    по части химии в этом вопросе мне ответили. Если кто дополнит, буду благодарен.

     

    Я отвечу на ваш вопрос.Так как глюкоза это альдегидоспирт у неё имеются гидроксильные группы OH а уксусная кислота имеет карбоксильную группу.всё просто: происходит реакция этерификации, образуется сложные эфиры пента ацетат глюкозы , пента ацетат фруктозы ,а также сахарозы ацетат изобутират (пищевая добавка е444, которая сохраняет консистенцию продукта и повышает вязкость).вот наверно собственно и всё.советую добавлять больше уксуса.

     

    Если так не получится то смешивайте сахар с уксусом отдельно.

×
×
  • Создать...