Здравствуйте! Объясните, пожалуйста, как определить в какой среде находится изоэлектрическая точка аминокислоты?
Например, есть вопрос: "Изоэлектрическая точка лизина: а) в нейтральной среде; б) в щелочной среде; в) в кислой
Тут, наверняка, что-то очень простое, но в моих методичках не могу найти точное объяснение..
Спасибо!