И чем больше аммиака в составе, тем выше уровень рН, верно?
Возникает вопрос - как уровень рН влияет на степень осветления?
Когда я беру Т1 и Т2, между которыми несущественная разница в содержании аммиака, и смешиваю с однинаковым объемом Н2О2, я наблюдаю разную степень осветления.
Таким образом , я прихожу к выводу, что на степень осветления влияет не только Н2О2, но и аммиак (или тот рН, который он задает).
Погуглила, нашла такую информацию о воздействии рН на белки.
"При попадании на кожу концентрированные растворы или порошкообразные едкие щелочи вызывают химические ожоги, а слабые растворы — контактные дерматиты. Спорным и не разрешенным до конца вопросом является утверждение о сенсибилизирующих свойствах щелочей.
Они растворяют тканевые белки, в том числе кератин, превращая их в щелочные альбуминаты".
То есть, чем выше рН, тем больше белки подвержены разрушению, так?. А меланин тоже является белком.
Или рН разрушает тот белок, из которого состоит внутренняя часть волоса (т.е. кератин) и оттого сам волос становится пористым, появляется прозрачность и волос выглядит светлее?
Или уровень рН влияет на количество выделяемого атомарного кислорода, который и осветляет пигмент?