Какими изомерами являются D-глюкоза, D-манноза и D-галактоза Для глюкозы составьте формулы и названия аномеров, какой из них входит в состав дисахарида — целлобиозы: объясните, почему целлобиоза относится к восстанавливающим сахарам. При брожении глюкозы образовалось 276 кг этанола, и выход его составил 80%. Какая масса глюкозы подверглась брожению?