Чyдо

Не понял, где ты увидел камень преткновения? Любое зерно в природе заражено грибами, ещё даже будучи на стебле, в том числе и дрожжами. Пшеница, например, содержит сахара в составе, от чего тесту не бродить? Или почему оно не должно, по-твоему, бродить?

Тебе вот и объясняют, что бездрожжевой хлеб нынче - маркетинговый ход, от полоумных маркетологов. Закваска - это и есть жижа с грибами, в свою очередь закваски бывают разные, для определённого предназначения, от дрожжевой до кисло-молочной, например, или даже всё в одном. По твоей ссылке ясно написано: Или ты не читаешь, то что сам предлагаешь?

Закваска это и есть субстанция с большой концентрацией дрожжей, этакая мини-ферма для грибов.

Да ну, походу, байка, про термофильные дрожжи в смысле, типа красной ртути. Как и бред про бездрожжевой хлеб, ну не в том бред, что он существует, а в том, что продвинутая, некая, хлебопекарня выпускает продвинутый бездрожжевой хлеб, а мы, оказывается, тысячелетиями ядом питались. Что такое бездрожжевой хлеб? Название говорит само за себя. Это не ферментированный хлеб, и пузыри в тесте появились не от деятельности дрожжей, а например, от реакции соды и лимонной кислоты, туда ещё всяких разрыхлителей напихать и получится такая штука по технологии пенобетона и газосиликатного блока. Я даже не знаю, делает ли кто на самом деле такой хлеб или нет, обычно подобное ограничивается блинами или оладьями, бездрожжевыми если.

Скорее дятел, вылупившийся из норильского инкубатора. У него и представления такие же, не дальше стен инкубатора.

Да ладно, за тысячи лет не вымерли, а я, вдруг, ласты откинуть должен. Да и про какие-то термофильные дрожжи, походу, байка кем-то выброшенная в массы - теория заговора.

Эти статьи, походу, вэб-эксперды пишут. Особенно про какой-то пластилин иногда, в который, якобы, слипается свежий мякиш. Мне, пусть даже он, чёрствый хлеб, трижды станет диетическим, ни к чему, я не болен.

Я не склонен так рассуждать, не вижу ничего, что помешает здоровью, если не глотаешь кипяток.

Вернее верного - сколько не ешь свежей жареной рыбы, ей нельзя насытиться, как собака к миске привязанный, также и с шашлыком, желудок набил, а через пол часа опять голодный, целый день как корова жуёшь и всё время голодный. Да и вообще, свежий мягкий хлеб к рыбе или мясу, это очень вкусно.

И что, они одним мясом питаются? Или что ты хотел сказать, в лужу пёрнул?

Ты с темы не съезжай, ты заикнулся что хлеб еда бедных. Хлеб ели всегда, независимо от того, в каком богатом фауной месте жили люди, река это или лес. И никакая рыба или мясо хлеб в жизни не заменяют.

Клоун, мы рыбы, в моё детство, ловили столько, что соседям продавали, про какую еду для бедных ты чушь несёшь, если я своих котов свежей рыбой кормил? Ты в Норильске мозги видимо отморозил в сугробах, и мир в твоём представлении такой же - вечная мерзлота. Апстенубейся.

Да ты такая же, без снотворного не спишь.

Не ешь, потому-что считаешь себя больной, а не потому-что не ешь, только путём неправильным пошла, в борьбе с лишним весом. Разожралась, что аж обувь сезон не выдерживает. Ни ресниц, ни бровей, на что любоваться-то? Где ты вообще в себе красоту увидела, брови нарисовала татуированные и красавицей себя возомнила? Тот вон клоун выше, сухое от полусладкого не отличает, зато к сомелье себя приравнял. Ты не в моём вкусе. Вы сами о себе всё рассказываете, я просто заходя читаю, что пишут.

Баба дура не потому-что баба, а потому-что дура. Свой и магазинный - 2 разных хлеба. Ты бы лучше не брови иллюзорные вырисовывала и ресницы клеила, а вкус настоящего хлеба узнала - на толику умнее бы была, знала бы предмет обсуждения, о котором пытаешься заикаться. Всё выгоду ищите, на хлеб копейку лишнюю потратить жадничаете, зато лекарства чемоданами покупаете.

Клоун, ты живого фермера-животновода когда-нить видел? Или ты думаешь, что они мясом питаются токмо?

по твоей логике, хлеб сами пекут только нищие? И, наверное, алконафты до кучи. И на этом спасибо, хоть лекарства чемоданами не покупаю.

С горочкой, как положено. Хрустяшка, ням-ням. Ну и чашечку вина потом, после еды.

Я её в глаза не видел, не избранница она мне. А он, поди, не печёт...

Хлеба моего горячего хочет попробовать.

Если соотношение муки и воды подобрать таким, чтоб тесто не прилипало к рукам и посуде, хлеб получится плотным и не крошится после остывания. Но тёплый хлеб всё равно вкуснее, с хрустящей, такой, корочкой. И да, тесно не падает, если так подобрать соотношение. Хлеб, в котором было много воды в тесте, не вкусный.

Платину так просто не восстановишь из кислого р-ра гидразином. Пробуй поднять пэаш, потом пробуй. Ещё попробуй путём формиатов, тоже пэаш высокий.

Нигде, в шортах на улице бегает, и виноград выращивает. В общем, обнимает необъятное. Лекарства ему не нужны и шлёпки ортопедические, даже сверхдорогие, тоже, он не болеет, и лекарства не покупает. Тут тока с алкоголем зависнуть можно, иначе неинтересно.

в жизни есть 2 вещи, которых надо боятся,одна из них - отец, мне с отцом повезло, видмо,, большечем вам никто не любил меня, как любил меня папа.

я кусал- зуб сломать можно. не настолько оно мягкое как о нём говорят. Филсовский камень уже искали, он назывался тогда по другому- Вавилонская башня, когда люди хотели сделать"имя себе"