Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Анастасия/

Пользователи
  • Публикации

    8
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

0

Посетители профиля

Блок посетителей профиля отключен и не будет отображаться другим пользователям

  1. Не. Так не работает. предельная концентрация складывается из чувствительности каждого отдельного мыла жирной кислоты из масла. Вот скажем предельная концентрация едкого нарта для натриевого мыла миристиновой кислоты 7,7, а едкого кали для калиевого мыла мирисиновой кислоты 15,2! Это справочный материал. по цельным маслам к едкому натру есть таблица, а к едкому кали нет. Вот она мне и нужна. Эти данные никакими коэффициентами не считаются.
  2. Нет, ребята! Вы не поняли. Мне не нужно знать количество щёлочи для нейтрализации жирных кислот в маслах, мне нужна Предельная концентрация!!! Это совсем другое. Это концентрация калиевой щёлочи при которой происходит полная высолка того или иного масла. а мыльный калькулятор - это очень примитивная штука. но все равно, спасибо
  3. Приветствую! для целей домашнего мыловарения нужно узнать справочные данные по предельным концентрациям калиевой щёлочи к маслам. К натриевой есть в книге Товбина, а для калиевой никак не могу найти. Или хотя бы может кто знает где искать?! подавала запрос на две кафедры технологии жиров, но вот уже более недели молчат.
  4. По сертификату гидроксид калия 91%. Или не стоит смотреть на эти цифры?! И воды там больше?
  5. Спасибо. а как сделать 0,5 н спиртовой раствор гидроксида калия? Ещё пожалуйста подскажите: чтобы сделать из 1н раствора соляной кислоты 0,5 н, раствор нужно в два раза разбавить?
  6. Есть методичка по определению числа омыления. Вопросы: как можно обойтись без этанола? Подойдет ли пропанол? Ход анализа. В колбу вместимостью 100 мл отвесить на аналитических весах 2–3 г жира. Для проведения гидролиза добавить 25 мл 0,5 н спиртового раствора гидроксида калия (пипеткой), подсоединить обратный холодильник и поместить в кипящую водяную баню. Не следует допускать испарения спирта через холодильник (недостающее количество спирта можно добавить после окончания гидролиза). По истечении одного часа, когда гидролизат приобретет вид прозрачного не расслаивающегося раствора, к
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика